Le refroidissement rapide est parfois nécessaire pour certains processus de production industrielle L'azote liquide (LIN) et le dioxyde de carbone (CO2) sont des agents de refroidissement couramment utilisés en raison du faible point d'ébullition du LIN (-196°C) et du faible point de sublimation du CO2 (-78,5°C). Ces propriétés permettent un transfert thermique à grande échelle sur une courte période de temps.
Avantages des agents de refroidissement rapide :
- Capacité de refroidissement illimitée
- Souplesse permettant d'atteindre des températures aussi basses que -196°C
- Excellentes qualités d'écrêtement des pointes.
Le LIN et le CO2 sont des produits naturels dont l'application n'a aucun impact sur l'environnement. Le caractère inerte des deux différents gaz écarte tout risque d'incendie ou d'explosion.
Le mélange de béton, les revêtements en asphalte, la production de flexibles en caoutchouc, la fabrication de bouteilles en verre, le soufflage de film plastique, et le refroidissement de fluides font partie des applications dont on peut tirer parti avec le LIN.
La neige carbonique (c.à.d. dioxyde de carbone sous forme solide) peut s'avérer être la meilleure solution pour le refroidissement, en particulier dans le domaine du transport car elle est très facile à manipuler.