L'analyse HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point - analyse des risques et de maîtrise des points critiques) est une approche systématique destinée à identifier et prévenir des risques en sécurité alimentaire. Elle englobe les sept principes qui établissent le cadre pour l'identification et l'élimination des dangers potentiels à tous les stades de production, de préparation et de distribution de produits alimentaires.
Linde a mis en place et met à jour régulièrement ses programmes HACCP opérationnel et d'infrastructure conformément aux exigences européennes. Spécialistes et techniciens qualifiés dans chaque domaine d'intervention collaborent à la réalisation des analyses.
La stratégie HACCP de Linde est réévaluée et mise à jour au minimum une fois par an lors de l'analyse annuelle des produits alimentaires et boissons du Groupe.