La famille CRYOLINE de Linde

Avantages des surgélateurs cryogéniques de Linde :
• une surgélation et un refroidissement rapide en ligne, pour préserver le goût ;
• des produits surgelés de qualité supérieure par rapport à ceux résultant de méthodes plus lentes ;
• des pertes de liquide réduites lors de la décongélation ;
• une déshydratation réduite, entraînant une production plus importante ;
• moins d'espace requis ;
• différents types de surgélateurs existent, pour répondre aux exigences de différents produits alimentaires.

Avantages liés aux équipements :
• la plupart des équipements sont livrés « prêts à fonctionner » ;
• l'installation de l'équipement ne dure généralement que quelques jours ;
• « la majeure partie des équipements conventionnels sont en stock » ;
• il est possible de louer ou d'acheter les équipements conventionnels dans la plupart des pays ;
• les modèles sont faciles à entretenir ;
• les équipements sont faciles à utiliser et ne nécessitent aucune connaissance particulière ;
• une formation est dispensée au personnel clé lors de la mise en route.

Outil de sélection de surgélateurs
Il s'agit là d'un guide de base, destiné à vous aider à choisir le surgélateur qui convient le mieux à vos produits. Cet outil n'est pas exhaustif et ne présente pas tous les types de surgélateurs différents disponibles. Pour obtenir de plus amples informations, veuillez consulter les pages des descriptions des surgélateurs individuels et contacter votre bureau Linde local.
 

***** Convient à près de la totalité des applications
****   Convient à la plupart des applications
***    Souvent utilisé dans ce segment
**      Convient à certaines applications
*        Convient à un nombre restreint d'applications